|
สารพัด สารพัน พันธุ์เห็ดเมืองหนาวที่แตกดอกอวบอิ่ม
ให้คนไทยได้ลิ้มลองเป็นอาหารเพื่อสุขภาพมากขึ้นเรื่อยๆ
มีจุดก่อกำเนิดจากการค้นคว้าวิจัย อย่างจริงจัง มานานกว่า
30 ปี ของนักวิจัยจากสถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์
และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย โดยมีศูนย์วิจัย และถ่ายทอดเทคโนโลยีที่ทันสมัย
อยู่ที่สถานีวิจัยดอยปุย
อำเภอดอยสะเก็ด จังหวัดเชียงใหม่ ตั้งแต่ก้าวย่างแรก ในการเพาะเห็ดหอมสำเร็จเป็นแห่งแรกของประเทศ
จนมาถึงเห็เแชมปิฌอง และเห็ดเข็มทองที่ขยายสู่ภาคอุตสาหกรรมส่งออก
กิโลกรัมละสองถึงสามร้อยบาท
เห็ดเมืองหนาวชนิดใหม่ที่กำลังวิจัยพัฒนาเพื่อถ่ายทอดเทคโนโลยีแก่ผู้ที่สนใจ
มีทั้งเห็ดหัวลิง เห็ดโคนหลวง
ที่ราคาในตลาดสูงถึงกิโลกรัมละ 500 บาท
และยังมีเห็ดนาเมโกะ เห็ดชิเมจิ และเห็ดนางรมดอย ที่กำลังวิจัยพัฒนา
เพื่อถ่ายทอดเทคโนโลยี ให้ชาว
เขาปลูก สร้างรายได้ในครัวเรือน และชาวเรายังจะพัฒนาสู่อุตาสาหกรรมทั้งในประเทศเพื่อลดการนำเขา
และ
ส่งออก ที่ตลาดยังสดใสอนาคตยังยาวไกล เพราะเห็ดเมืองหนาวมีคุณค่าทางอาหารสูง
แล้วยังปลอดสาร
พิษต่างจากพืชผักอื่น เข้ายุคสมัยที่ผู้คนหันมาดูแลสุขภาพมากขึ้น
(สอบถามรายละเอียด 02-579-8533 , 02-579-1121-30)
|
