เมื่อพูดถึงกุ้งก้ามกราม หรือว่ากุ้งแม่น้ำ หลายคนที่เคยชิมคงจะติดใจในรสชาดความอร่อย โดยเฉพาะ
กุ้งแม่น้ำตามธรรมชาติ ซึ่งทุกวันนี้มีจำนวนลดลงเรื่อยๆ เขาจึงมีโครงการธนาคารไข่กุ้ก้ามกรามเกิดขึ้น
เพื่อช่วยเพิ่มจำนวนประชากรกุ้งก้ามกราม ไปติดตามจากคุณศิริพร ธรรมเดชะ ว่า ใครเป็นสมาชิกของ
ธนาคารแห่งนี้ได้บ้าง


แม่กุ้งกรามท้องแก่นับพันตัวที่กำลังเตรียมสลัดไข่ของมัน เป็นลูกกุ้ง เพื่อขยายเผ่าพันธุ์ เป็นแม่กุ้งที่ชาวบ้านริมแม่น้ำ
แม่กลอง จังหวัดสมุทรสงคราม ตกได้และนำมาเข้าโครงการธนาคารไข่กุ้งกรามของกรมประมง เพื่อช่วยเพิ่มอัตรา-
การขยายพันธุ์กุ้งกรามในแม่น้ำธรรมชาติ ที่นับวันจะมีจำนวนลด 3 เรื่อยๆ เพราะมีการจับกุ้งกรามขายเป็นจำนวนมาก
และส่วนหนึ่งก็เป็นแม่กุ้งไข่

โครงการนี้จะรับฝากแม่กุ้งที่ชาวบ้านตกได้เก็บไว้ในกระชังปากแม่น้ำ รอประมาณ 7 ถึง 15 วัน เพื่อให้แม่กุ้งสลัด
และนำไปคืนแก่ชาวบ้านอีกครั้ง

โครงการธนาคารกุ้งก้ามจะนำร่องบริเวณปากแม่น้ำ 4 แห่งคือแม่น้ำตราด แม่น้ำบางปะกง แม่น้ำแม่กลอง และ
แม่น้าตาปี และจะมีชุมชนร่วมนำแม่กุ้งเข้าร่วมโครงการแม่น้ำละ 5 ชุมชน และกรมประมงยังนำลูกกุ้งก้ามกราม
กว่าล้านปล่อยลงแม่น้ำด้วย ซึ่งอีก 8 เดือนลูกกุ้งก็จะเติบโตเต็มที่ให้จับขายได้

ทุกวันนี้กุ้งก้ามกรามจากธรรมชาติมีราคากิโลกรัมละ 250 ถึง 500 บาท โครงการนี้ถ้าชาวบ้านในชุมชนตระหนัก
และมองเห็นผลประโยชน์ในระยะยาวชาวบ้าริมแม่น้ำก็จะมีรายได้งามๆจากการตกกุ้งขายเลี้ยงครอบครัวไปอีกนาน
แสนนานค่ะ