ปลาหมอทะเลที่เคยเป็นศัตรูตัวร้ายของกุ้งในบ่อเลี้ยงกุ้งย่านบางขุนเทียน และชาวบ้านกำจัดด้วยการจับขายได้
เพียงกิโลกรัมละสองสามบาท วันนี้ได้รับการพัฒนาและต่อยอดภูมิปัญญาชุมชน โดยคณะอาจารย์จากมหาวิทยา-
ลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี ด้วยการออกแบบกระบวนการแปรรูปปลาทะเลครบวงจร ถ่ายทอดแก่ชาวบ้าน
เพื่อช่วยเพิ่มมูลค่าปลาหมอทะเล จนกลายเป็นสินค้าคุณภาพดีและได้มาตรฐาน มีทั้งปลาหมอแดดเดียวที่ใช้ตู้
พลังงานแสงอาทิตย์ ทั้งแบบมีก้าง ไร้ก้าง รสชาดอร่อย ใครได้ชิมก็ต้องติดใจช่วยเพิ่มค่าให้ขายปลาหมอได้กิโลกรัม
ละ 70 ถึง 100 บาท และยังมีข้าวเกรียบปลา น้ำพริกเผาปลา ส่วนหัวปลาไส้ปลา ก็ไม่ทิ้งให้เปล่าประโยชน์เขามา
ผลิตน้ำปลาคุณภาพดีไว้กินและขายด้วยค่ะ

ผลิตภัณฑ์ทุกอย่างจะมีการตรวจสอบคุณภาพ เพื่อให้ได้มาตรฐานจากนักวิชาการอย่างต่อเนื่อง ใครซื้อไปจึงรับรอง
ได้ว่า อร่อย สะอาด ถูกหลักอนามัย ทุกอย่าง

สอบถามรายละเอียด : โทร.02-470-9747 , 02-452-3519,02-452-3427